ヤーコンの植え付け方。

2004.05.01

これは何の画像か分かりますか？。
畑に植えられた種芋から発芽した幼苗です。

　　　　　　　　　　　　　　　◆目から鱗！　　
実はお詫びをしなくてはいけないようです。
ヤーコン苗を購入して頂いた方から、初めてなので植え方を教えてくださいとのご質問を良く受けます。
その時に、水はけの良い状態に植えるために、土を盛って畝を立て、そこに植えてくださいとアドバイスをしていたのですが、実はもっと賢い方法があり、私自身勘違いをしていたようです。
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上の画像は、私のヤーコン栽培師匠の畑の画像です。
畝をたてずにそのまま植えています。
そうして株が３０～４０ｃｍ位になった頃、両側から土を取って株元に１０ｃｍ位寄せます。
結果的に畝をたてたような形になりますが、株の根本すなわち根塊が付く位置は、１０ｃｍの盛り土をした地表から更に深い位置になります。
こうのようにすることで、水はけと、風が吹いても倒れにくい深植え状態を可能にします。
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大地農園では、ポット植えの苗を販売しておりますので、ポットから出した苗を平らな畑にそのまま植え込みます。
上記と同じ要領で、根が十分活着したところで（草丈が３０～４０ｃｍになった頃）土寄せをしてください。

◇植え方	◇肥料と管理
＊株が育つとかなり大きな姿となります。株と株の間は５０～６０ｃｍは必要です。草丈も１ｍ近くなりますが、別に支柱を立てる必要はありません。畝間は９０～１００ｃｍが良いでしょう。＊深植えがポイント。上記の畑画像の要領ですが、結果的に深植え状態にしてやることがポイントです。	＊ヤーコンは意外と肥料くいです。やせた土地で無肥料ですとほとんど芋が育ちません。十分に堆肥を鍬込んだ畑で、夏以降の芋の生長時期に追肥をしてやると効果的でしょう。但し施肥をする場合に、直接根に強い肥料を施すと、根が傷んで枯れてしまうことがありますので、根からはなしたところに施肥をしてください。＊灌水植え付ける土は水はけの良い土が適していますが、昨年の雨の多い夏（もっとも夏が涼しかったとも言えますが。）という年に、収穫量が多かったということから、水はけと相反するようですが、多めの灌水が効果的です。＊草取り苗が育つまでは、負けないように草取りをする必要がありますが、株が出来てくると草取りの必要もなくなるでしょう。


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