塩水選

塩水選とは、充実した種籾を選ぶ方法の一つで、塩水を
使って比重の重い籾を抽出します。
その仕組みを説明しましょう。
@水槽に水を張り卵を入れると、
水より比重の重い卵は沈みます。
A水に塩を溶かし込んでいくと、水より比重の重い塩の影響で、水の比重が上がります。 B水の比重が上がるにつれて、
卵は浮き上がります。
この状態で、水の比重約1.10です。
C塩を更に溶かして行くと、卵が
横向きに浮き上がるようになります。
この状態で比重約1.30です。
D比重1.30の水に種籾を浮かべますと、1.30以下の軽い籾は浮かび上がり、重い籾は沈みます。 Eこの重い籾を集めて種籾にする
のです。

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