愚為庵
の
味
はいかがですか!
2013.01.01更新


愚為庵の味をご家庭で味わっていただくために、新たなメニュー
への取り組みと試みがスタートしております。
但し愚為庵オードブルはテーブル飾りになりません。
何故なら、美味しいのですぐにお皿が空になってしまいます。
又、愚為庵にお出でになったお客様におみやげとしてお買い求
め頂けるように、愚為庵・大地農園の自慢をパッケージに詰め
込んだ品々を開発しております。


                      愚為庵の味はいかが!。
◇「私しいたけなんです。」
     しぐれ煮
◇完熟イチゴの
  ピュアー・フレッシュ・ジャム
◇まっつぁん自慢の
  ピーナツ味噌
◇千葉さん秘伝の
  あとひきキャラブキ

   

愚為庵謹製オードブル〔野菜オードブル〕5人前¥4,000〜
   
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◇野菜オードブルの例(左画面の料理内容)
中心内クラゲ酢の物           右上 ゴボウのうま煮
    酢カブ                  厚揚げ煮
    右ひじきサラダ                   しいたけの含め煮
 左上 にんじんのうま煮            右中 ハスの煮浸し
     コンニャクピリ辛煮(鰹風味)          サバの水煮
 左中 里芋のふくめ煮揚げ        右下 ホタテの甘辛煮
     ひりょうず(ひじき・海老・しいたけ・       ナスの煮浸し
               山芋・豆腐の揚げ物)

 左下 南瓜グラタン


愚為庵謹製オードブル〔肉・魚貝コース〕   
未掲載
掲載準備中です。


愚為庵謹製花見お重二段〕5人前¥8,000〜
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◇花見お重の例 
 〔左重〕              〔右重
 
上 手まり寿司 たくあん   上左 鯖水煮焼き
         海老        右 甘海老鬼がら焼き
           タケノコ
   中左 玉子焼き
 下左 紅蒲くきわさび       そら豆ヒスイ煮
   中 白蒲山海煮        右 タケノコ土佐煮
   ピリ辛こんにゃく     下左 鳥つくね団子
                   とこぶし煮 


愚為庵謹製仕出し弁当 10月25日調製 ¥3,150の例

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CM撮影隊の特注弁当


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